מתכון | לחם 'גן חיות'

מצרכים:

3 ביצים עם הקליפה.
2 כוסות של שעועית מבושלת.
3/4 כוס דבש או חופן של סוכר חום.
3/4 כוס בוטנים.
1/4 כוס אבקת חלב סויה כוס אחת של חלב תירס.
3/4 קרעים של גזרים.
2 כוסות קמח שיבולת שועל או פתיתי חיטה.
חצי כוס שיבולת שועל.
2 כפות שמן נבטי חיטה.

הכנה:
ערבב הכל ביחד.
להכניס לתנור לדרגה של 180.
אפה במשך 35-40 דקות או עד ש"פסגת" הלחם מזהיבה/משחימה.