ברוכים הבאים לקהילת תוכי אינפו. מערכת הפורומום זמינה לקריאה בלבד. לדיונים הנכם מוזמנים לקבוצת הפייסבוק:
קבוצת הפייסבוק של תוכי אינפו. לחצו כאן למעבר.
בנוסף, הנכם מוזמנים לצפות בפורטל ולקרא מאמרים, מדריכים, ביקורות ועוד... לחצו כאן למעבר.

"אביב הגיע פסח בא"-שאלות בנושא פסח

פורום מקצועי שאלות ותשובות בהשתתפות מגדלי תוכים מכל הזנים. בכל דיון יש לכתוב כותרת
עניינית ולתת פרטים מלאים בכל דיון: סוג התוכי, גיל, מזון, תנאי מחייה וכו' לא יתקבלו דיונים
לשם הצגה בלבד. פרטים נוספים וכללי פורום זה: קישור.

מנהל: מפקחים

סמל אישי של משתמש
eli_lea
הידד אני תוכי!
הידד אני תוכי!
הודעות: 32614
הצטרף: 23 אוקטובר 2007 16:28
שם פרטי:: יש כינוי
איש קשר:

Re: "אביב הגיע פסח בא"-שאלות בנושא פסח

שליחה על ידי eli_lea »

שק של מה? של דוחן?
udi2
ביצה
ביצה
הודעות: 39
הצטרף: 02 אוגוסט 2009 13:19

Re: "אביב הגיע פסח בא"-שאלות בנושא פסח

שליחה על ידי udi2 »

האם הרשימה דלהלן (חלקם קטניות) - מותרים, מומלצים לתוכים אם בתערובת או בהשרייה ?
יכול להיות פיתרון לשומרי הפסח, להתחיל להרגיל מוקדם..
אגוזי לוז
מלך
קשיו
פקאן
ברזיל..
גרעיני דלעת
אבטיח..
פיסטוק
שקדים
בוטנים
אורז
אספסת
אפונה
דוחן
סיטריה
בוריאה
דורא
חומוס
חילבה
חמניות
חרדל
כוסמת (גרצקע),
כרכום
כרשינה
לוביה
לוף
סויה
ספיר
עדשים
פול
פלסילוס (תורמוס צהוב)
פרגין
פשתן
קימל (כמון)
קנבוס
שעועית
שומשום
תורמוס
תירס
תילתן
קינואה
חלקם ממש מגוחכים (ובלתי מוכרים אם כי נהירים מאוד למסלסלים הג'חנונים המכנפים בקלואות חח..) לחשוב שמתאימים לתוכים (אולי לפינקים ותוכים קטנים) - למרות זאת הבאתי רשימה נרחבת בשביל בורים כמוני..
אגב, לפינקים ותוכים קטנים - תוכונים,קוקטיילים, ציפורי אהבה וכו' - אפשר להכין תערובת של דוחן + סיטריה + בוריאה שכולם כשרים לפסח ואינם מהמינים האסורים.
puhfyubdr
ביצה
ביצה
הודעות: 9
הצטרף: 11 מרץ 2010 07:22

Re: "אביב הגיע פסח בא"-שאלות בנושא פסח

שליחה על ידי puhfyubdr »

אפשר להביא לתוכי קטניות.תמונה
גם עם אתה שומר קטניות עדיין מותר לך להחזיק ולראות אותם.תמונה
אוראל67
ביצה
ביצה
הודעות: 21
הצטרף: 24 מרץ 2010 00:04

Re: "אביב הגיע פסח בא"-שאלות בנושא פסח

שליחה על ידי אוראל67 »

יש אכל כשר לפסח הוא עולה טיפה יותר יקר אבל זה מועיל
אוראל67
ביצה
ביצה
הודעות: 21
הצטרף: 24 מרץ 2010 00:04

Re: "אביב הגיע פסח בא"-שאלות בנושא פסח

שליחה על ידי אוראל67 »

וגם עדיף להתחיל כמה ימים ליפני בישביל להרגיל את התוכים לדוחן קצת פחות טוב
סמל אישי של משתמש
Niv
פלומה
פלומה
הודעות: 3743
הצטרף: 25 אוקטובר 2007 16:31

Re: "אביב הגיע פסח בא"-שאלות בנושא פסח

שליחה על ידי Niv »

2978 כתב:האם הרשימה דלהלן (חלקם קטניות) - מותרים, מומלצים לתוכים אם בתערובת או בהשרייה ?
יכול להיות פיתרון לשומרי הפסח, להתחיל להרגיל מוקדם..
אגוזי לוז
מלך
קשיו
פקאן
ברזיל..
גרעיני דלעת
אבטיח..
פיסטוק
שקדים
בוטנים
אורז
אספסת
אפונה
דוחן
סיטריה
בוריאה
דורא
חומוס
חילבה
חמניות
חרדל
כוסמת (גרצקע),
כרכום
כרשינה
לוביה
לוף
סויה
ספיר
עדשים
פול
פלסילוס (תורמוס צהוב)
פרגין
פשתן
קימל (כמון)
קנבוס
שעועית
שומשום
תורמוס
תירס
תילתן
קינואה
חלקם ממש מגוחכים (ובלתי מוכרים אם כי נהירים מאוד למסלסלים הג'חנונים המכנפים בקלואות חח..) לחשוב שמתאימים לתוכים (אולי לפינקים ותוכים קטנים) - למרות זאת הבאתי רשימה נרחבת בשביל בורים כמוני..
אגב, לפינקים ותוכים קטנים - תוכונים,קוקטיילים, ציפורי אהבה וכו' - אפשר להכין תערובת של דוחן + סיטריה + בוריאה שכולם כשרים לפסח ואינם מהמינים האסורים.



כוסמת אסור !!
זה חמץ גמור .
udi2
ביצה
ביצה
הודעות: 39
הצטרף: 02 אוגוסט 2009 13:19

Re: "אביב הגיע פסח בא"-שאלות בנושא פסח

שליחה על ידי udi2 »

[TABLE][TR][TD][TABLE][TR][TD]כוסמת / כוסמין בפסח וההבדל ביניהם[/TD][TD][RIGHT] [/RIGHT][/TD][/TR][/TABLE][/TD][/TR][TR][TD][/TD][/TR][TR][TD]
תוכן השאלה
בהסברים בדבר חמץ נתקלתי בפרט שנדמה לי שהוא מוטעה - כתוב כי כוסמת היא אחד מחמשת מיני הדגן ולכן תפיחתה במים היא חמץ. למיטב ידיעתי מדובר בכוסמין ולא בכוסמת. האם לא כן?
רוב תודות
וחג שמח.[/TD][/TR][TR][TD][/TD][/TR][TR][TD]
תוכן התשובה
שואל\ת יקר\ה שלום רב, אכן נושא זה והשמות עוד יותר מבלבלים את האנשים ובודאי לקראת פסח. ננסה לעשות בקצרה מעט סדר במוצרים אלו.

* כוסמין (בשם לועזי SPELT) - הינו סוג חיטה ואסור כחמץ בפסח . כמובן, שאם ישמרו את הגרגרים ואת הקמח מחימוץ על פי כללי ההלכה, ניתן יהיה לעשות ממנו מצות כשרות לפסח. (מכיל גלוטן ואסור לחולי ציליאק).

* כוסמת (בשם לועזי BUCKWHEAT) הינו מין דגן, הוא נחשב כקטניות ומותר באכילה בפסח למי שאוכל קטניות , עפ"י הלכות ברירה של קטניות בפסח.

אנשים רבים מבלבלים בין השמות ולכן חשוב מאוד להקפיד ולדעת את השם במדוייק ע"מ שלא לבוא חס ושלום למכשול בפסח.

האם מותר להשהותם בבית בפסח?
כוסמת (קטנית) - כמובן שמותר למי שלא אוכל קטניות בפסח ונשאר לו, להשהות אותה אצלו בבית במקום סגור בפסח. מי שרוצה למכור עפ"י כללי המכירה יכול. בכל אופן לא חייבים לזרוק\לשרוף.
כוסמין (סוג חיטה) - חמץ - חובה לבער או למכור עפ"י גדרי המכירה. [/TD][/TR][/TABLE]



כוסמין זה סוג של חיטה, באנגלית נקרא Spelt כוסמת זה דגן אחר שבאנגלית נקרא Buckwheat או Kasha
כֻּסֶּמֶת היא צמח עשבוני חד שנתי שמקורו במזרח אסיה, ממשפחת הארכוביתיים (Polygonaceae), שזרעיו משמשים לאכילה. כיום מתרכז גידול הכוסמת בעיקר בארצות הברית ובקנדה.
על-אף הדמיון בשם, הכוסמין אינו קרוב משפחה ואינו דומה לכוסמת זו, המוכרת לנו בצורת גריסים, אין קשר בוטני ל"כוסמין" המקראי (Triticum Dicoccum) שנמנה עם חמשת מיני דגן והמשמש לאפיית לחם כמו החיטה.

נ.ב.

חס וחלילה שאני אכשיל אנשים באיסור חמץ בפסח - חשבתי שההבדל ביניהם ידוע !!!

חג כשר ושמח - אודי
סמל אישי של משתמש
eli_lea
הידד אני תוכי!
הידד אני תוכי!
הודעות: 32614
הצטרף: 23 אוקטובר 2007 16:28
שם פרטי:: יש כינוי
איש קשר:

Re: "אביב הגיע פסח בא"-שאלות בנושא פסח

שליחה על ידי eli_lea »

הוקפץ לטובת השואלים לגבי חמץ ולקראת החג.
ישנם דיונים נוספים ואפשר להיעזר בשורת החיפוש באתר.
סמל אישי של משתמש
איתןש
ביצה
ביצה
הודעות: 82
הצטרף: 06 נובמבר 2014 19:16

Re: "אביב הגיע פסח בא"-שאלות בנושא פסח

שליחה על ידי איתןש »

גם ללא אוכלי קטניות מותר לתת דוחן
שלח תגובה

חזור אל “מגדלים תוכים”